

VERMOUTH ROSSO
La versione “Rosso” ha preso piede in seguito, divenendo nel tempo un ingrediente fondamentale di molti grandi classici della miscelazione. Nella nostra ricetta, al naso emergono caratteristiche note di assenzio e agrumi. Al palato spiccano sentori di zenzero, cannella, angelica ed arancia, ben combinate con una marcata base amaricante, di camomilla, genziana, rabarbaro e china. Note dolci di bacche di vaniglia completano questa ricetta classica, ispirata alle più antiche tradizioni piemontesi.
1000 ml
17% Vol.
PRINCIPALI BOTANICHE
Assenzio, arancio, zenzero,
cannella, genziana, rabarbaro,
china e vaniglia
COCKTAIL MENU
In collaborazione con
The Jerry Thomas Speakeasy Roma

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